Emmanuel Verstraeten, Fondateur et CEO
Emmanuel Verstraeten est un entrepreneur-né qui a souhaité créer sa propre entreprise dès son plus jeune âge. La diversité de ses expériences professionnelles, tant dans le secteur public, auprès de la Commission européenne en tant que gestionnaire de projets, qu’auprès de Mercedes-Benz, où il enchaîne une fructueuse carrière commerciale, lui a permis de développer un sens aigu des relations humaines et des affaires.
En 1999, il crée le concept Rouge Tomate en s’appuyant sur sa passion pour la restauration et sur sa volonté de bâtir un environnement de travail créatif et professionnel, ainsi qu’une entreprise socialement responsable. En 2001, Emmanuel ouvre Rouge Tomate dans une maison de maître entièrement rénovée située sur l’Avenue Louise à Bruxelles.
Emmanuel est licencié en sciences commerciales et financières (ICHEC, Bruxelles) et siège au conseil d’administration de plusieurs sociétés tant en Belgique qu’à l’étranger.
En 1999, il crée le concept Rouge Tomate en s’appuyant sur sa passion pour la restauration et sur sa volonté de bâtir un environnement de travail créatif et professionnel, ainsi qu’une entreprise socialement responsable. En 2001, Emmanuel ouvre Rouge Tomate dans une maison de maître entièrement rénovée située sur l’Avenue Louise à Bruxelles.
Emmanuel est licencié en sciences commerciales et financières (ICHEC, Bruxelles) et siège au conseil d’administration de plusieurs sociétés tant en Belgique qu’à l’étranger.
Nil Sönmez, Vice-présidente et Directeur juridique Groupe
Dès l’enfance, Nil a eu l’occasion d’accompagner ses parents à la découverte d’étapes gourmandes sur la route des vacances. Ces voyages ont éveillé sa passion pour la restauration et elle réalise aujourd’hui son rêve de participer à l’ouverture d’un restaurant.
Après une carrière d’avocate d’affaires chez Cleary Gottlieb Steen & Hamilton LLP, elle rejoint en 2005 McKinsey & Company en tant que consultante en stratégie. En 2007, sa rencontre fortuite avec Emmanuel Verstraeten au cours d’un repas d’affaires chez Rouge Tomate sera décisive.
En tant que Vice-présidente de Rouge Tomate, Nil supervise les opérations du Groupe aux côtés d’Emmanuel Verstraeten. Elle est également en charge des affaires juridiques du Groupe.
Nil est licenciée en droit et détient un D.E.S en droit européen de l’Université Libre de Bruxelles et un LL.M. de la Faculté de droit de New York University. Elle est membre du barreau de New York et ancien membre du barreau de Bruxelles.
Après une carrière d’avocate d’affaires chez Cleary Gottlieb Steen & Hamilton LLP, elle rejoint en 2005 McKinsey & Company en tant que consultante en stratégie. En 2007, sa rencontre fortuite avec Emmanuel Verstraeten au cours d’un repas d’affaires chez Rouge Tomate sera décisive.
En tant que Vice-présidente de Rouge Tomate, Nil supervise les opérations du Groupe aux côtés d’Emmanuel Verstraeten. Elle est également en charge des affaires juridiques du Groupe.
Nil est licenciée en droit et détient un D.E.S en droit européen de l’Université Libre de Bruxelles et un LL.M. de la Faculté de droit de New York University. Elle est membre du barreau de New York et ancien membre du barreau de Bruxelles.
Jérôme Dhamelincourt, Directeur Administratif et Financier
Jérôme Dhamelincourt est diplômé du Bachelor of Science in hospitality management à l’Ecole Hôtelière de Lausanne en 2002. Passionné de Finance d’entreprise, il intègre dès sa sortie de l’Ecole Hôtelière le cabinet d’Audit et d’expertise BDO Gendrot à Paris puis, en 2006, Deloitte & Associés.
Jérôme rejoint le Groupe Rouge Tomate en mars 2008 en qualité de Directeur Administratif et Financier.